Choix d'huile

Bonjour,

Nous utilisons que de la végétaline. Nous nous étions posé la même question lors de notre achat, et il n'était pas facile de trouver la réponse. Du coup pour éviter de faire chauffer la résistance dans le vide, avec des risques qu'elle crame, nous vidons la friteuse après utilisation, dans une casserole. Nous faisons fondre la végétaline dans la casserole avant utilisation.

Cordialement,

Bonjour. Oui, bien sûr. Je vous conseille le gras de boeuf pour un meilleur goût et moins d'odeur...

Oui... Mais la première fois il est préférable de faire fondre les blocs de gras dans une casserole puis de verser dans la friteuse. Ici, dans le Nord, on les fait au gras de bœuf !